Диета при почечной недостаточности

Диетотерапия при острой форме

Тяжелое заболевание, но в большинстве случаев полностью обратимое. Почки имеют природную способность восстанавливать свою функциональность. При диабете почечная недостаточность может возникать на фоне болезни. Но, как правило, болезнь возникает от внезапного тяжелого поражения почечной ткани:

• значительные кровопотери, сильное шоковое состояние, тяжелая аритмия и сердечная недостаточность;
• отравление тяжелыми металлами, ядами или лекарственными препаратами, в результате чего происходит отмирание почечных канальцев;
• последствия мочекаменной болезни.

При острой почечной недостаточности больной сразу ощущает резкое уменьшение объема мочеиспусканий, общее недомогание, связанное с повышенным давлением и учащенным пульсом. Со временем симптомы усугубляются, и состояние больного становится особенно тяжелым, возможен летальный исход. Но при грамотном лечении и своевременной медицинской помощи нормальная работа почек восстанавливается на протяжении двух-трех месяцев. Очень важную роль в выздоровлении играет питание при почечной недостаточности.

На протяжении всего периода лечения и выздоровления больные должны придерживаться достаточно строгой диеты, содержание которой слегка отличается от, всеми привычных, не калорийных диет.

Объясняется такое питание тем, что больные острой почечной недостаточностью, должны ежедневно получать достаточное количество калорий, в ином случае в бой будут вступать защитные свойства организма, и для получения жизненной энергии будут использовать резервы в виде белка, который при своем распаде усугубляет течение болезни и состояние больного. При сахарном диабете рекомендуется восполнить повышенную потребность организма в углеводах посредством употребления оливкового масла.

• Соль;
• Сыр;
• Бобовые;
• Хлебобулочные изделия, приготовленные с солью;
• Крепкие мясные, рыбные и грибные бульоны;
• Овощи в маринованном, квашенном или соленом виде;
• Чеснок, редька, щавель, шпинат;
• Шоколад.

В целом строго ограничиваются продукты содержащие калий, магний и натрий. Контролируется количество потребляемой жидкости в зависимости от стадии заболевания,  показателей анализов и объема мочи в предыдущие сутки. Болезнь проходит четыре стадии и каждая из них характеризуется своим набором продуктов, которые строго регламентирует врач.

На острой фазе коррекция состояния пациента производится с помощью диеты №7 А.

Принципы питания:

1. Употреблять большее количество углеводов, которые обеспечивают основную энергию. Это овощи, рис, фрукты, сахар, мед. Организм получает энергию также из растительных жиров, а именно сливочного или растительного масла.
2. Уменьшить количество поступления калия и магния.
3. При анурии уменьшить ограничить поступление натрия.
4. Исключить из рациона соль.
5. Ввести сначала пол-литра жидкости, далее объем регулируется врачом в зависимости от проявления диуреза. Рекомендуется употреблять воду без газа, нектары, некрепкие чаи, кефир.
6. Суточная норма белка не должна превышать 20 г.

Когда заболевание прошло свой пиковый период и организм начал восстанавливаться, осуществляется переход на стол №7 Б. В рационе увеличивается количество соли, а содержание белка достигает 40 г.

После нормализации анализов врач переводит больного на стол №7. Его необходимо соблюдать не менее одного года. Если почечная недостаточность выражена в слабой степени, то стол №7 соблюдается с первого дня лечения, но с исключением продуктов, содержащих калий.

В любом случае, при нарушении работы почек ограничения количества употребляемого в пищу белка являются обязательными. Но остаётся вопрос о том, как именно его ограничивать, какое содержание белка является оптимальным. Так как нельзя допустить, чтоб организм для собственного построения начал разрушать свои же ткани для получения белка.

При возможном разнообразии продуктов, которыми можно обеспечивать необходимую при почечной недостаточности повышенную калорийность суточного рациона, очень важно принимать во внимание то, что ограничивать все эти варианты могут другие заболевания. К примеру, гастрит, холецистит, панкреатит. Хотя следует отметить, что в основном, все диетические рационы рассчитаны так, чтоб быть безопасными для организма в целом.

При почечной недостаточности диета должна подбираться таким образом, чтоб пациенту было вкусно есть. Из-за нарушения функций почек, вкусовые предпочтения очень искажаются, так же приходиться отказаться от соли и привычных заменителей сахара, таких как сухофрукты, бананы. Потому надо стараться разнообразить кулинарию различными соусами, заправками, пряностями, овощами со специфическим вкусом.

При выборе диеты в случае почечной недостаточности можно составлять рацион индивидуально для отдельно взятого пациента. Но вместе с тем можно воспользоваться уже существующими схемами. Самыми распространёнными в использовании являются диетические столы разработанные Певзнером. Среди них при почечной недостаточности рекомендован диетический стол №7.

Диетический стол №7 назначается пациенту с острым гломерулонефритом, который находится на стадии выздоровления, либо при хроническом затихающем гломерулонефрите. Также данная диета показана при нефропатии у беременных.

Врачи подчеркивают, что диета при почечной недостаточности играет ключевую роль в управлении состоянием пациента. Специалисты рекомендуют ограничить потребление белка, так как избыток этого макроэлемента может усугубить нагрузку на почки. Вместо этого акцент следует делать на высококачественные источники белка, такие как рыба и нежирное мясо. Также важно контролировать уровень натрия и калия в рационе, чтобы избежать отеков и нарушений сердечного ритма. Врачи советуют увеличивать потребление овощей и фруктов, богатых витаминами и минералами, но при этом учитывать их содержание калия. Гидратация также имеет значение, и специалисты рекомендуют следить за количеством потребляемой жидкости, чтобы не перегружать почки. В целом, индивидуальный подход к диете, основанный на состоянии пациента, является залогом успешного лечения и улучшения качества жизни.

Диета при почечной недостаточности — это важный аспект лечения, о котором много говорят как пациенты, так и медицинские специалисты. Многие отмечают, что правильное питание помогает улучшить общее состояние и замедлить прогрессирование болезни. Врачи рекомендуют ограничить потребление белка, чтобы снизить нагрузку на почки, а также контролировать уровень натрия и калия в рационе. Пациенты делятся опытом, что соблюдение диеты требует значительных усилий, но приносит свои плоды: улучшение самочувствия и снижение отеков. Некоторые находят поддержку в группах, где обсуждают рецепты и советы по приготовлению блюд. Важно помнить, что индивидуальный подход к диете, основанный на рекомендациях врача, может значительно повысить качество жизни.

Продукт №1 при болезнях почек. Как поддержать здоровье почек👀

Вопрос-ответ

Что категорически нельзя есть при почечной недостаточности

Продукты, содержащие много фосфора, такие как молоко, сыр, йогурт, орехи, семена, красная мясо и колбаса. Пищевые продукты, содержащие много натрия, такие как соленые закуски, консервированные продукты, сырые продукты и готовые блюда быстрого приготовления. Богатые белком продукты, такие как мясо, рыба и яйца.

Питание при почечной недостаточности

Какие продукты восстанавливают работу почек

Это огурцы, листовой салат, кабачки, тыква, помидоры, морковь, свекла, запеченный или отварной картофель, клюква, яблоки, груши, цитрусовые, арбуз, дыня, петрушка, укроп.

Какой стол при почечной недостаточности?

Строгая диета или стол №7 назначается пациентам с хронической почечной недостаточностью, нефротическим синдромом или гломерулонефритом. При остальных патологиях излишнего ограничения питания не требуется. Достаточно лишь уменьшить употребление соли, пряностей, острых приправ и обязательно исключить спиртное.

Какие фрукты можно при почечной недостаточности?

Авокадо, бананы, дыни, апельсины, чернослив и изюм, Артишоки, тыква, шпинат, картофель, помидоры, Цельнозерновые продукты, гранола, макароны из твердых сортов пшеницы, Бобовые, коричневый и дикий рис, орехи, Обогащенные калием молочные продукты.

Советы

СОВЕТ №1

Сократите потребление белка. При почечной недостаточности важно ограничить количество белка в рационе, чтобы уменьшить нагрузку на почки. Обсудите с врачом или диетологом, сколько белка вам необходимо, и выбирайте высококачественные источники, такие как рыба и курица.

СОВЕТ №2

Уменьшите потребление натрия. Соль может способствовать задержке жидкости и повышению артериального давления, что негативно сказывается на состоянии почек. Старайтесь избегать переработанных продуктов и добавляйте меньше соли в блюда.

СОВЕТ №3

Следите за уровнем калия и фосфора. При почечной недостаточности важно контролировать потребление продуктов, богатых калием (бананы, картофель) и фосфором (молочные продукты, орехи), так как их избыток может привести к серьезным осложнениям. Консультируйтесь с врачом о допустимых нормах.

СОВЕТ №4

Пейте достаточно жидкости, но в разумных пределах. Объем жидкости, который вам следует употреблять, зависит от стадии почечной недостаточности и наличия отеков. Обсудите с врачом, сколько воды вам нужно, чтобы поддерживать гидратацию без перегрузки почек.